Salade Auvergnate (jambon de pays ,dés de Pomme de terre , bleu d'auvergne , tomate roquette)

-

Steak de poulet maison, crème forestière 

semoule méditerranéenne & Poêlée de  légumes de saison

-

Duo de Fromages sur Salade

-

mousse au chocolat

Terrine de Campagne Maison Cognac Pruneau

& sa Confiture d'oignons Coriandre

-

Emincé de Filet de Dinde aux Épices Saté

Flan de Polenta & Tomates Confites

-

Duo de Fromages sur Salade

-

Compote de Pomme Maison & Gâteaux Secs

Tarte façon pissaladiére

( Anchois , Oignon , Olive Noir)

& sa Frisée

-

Aumonière de truite & Mousseline à l'Aneth

crème légère  Citronné

Quinoa gourmand , Ratatouille

-

Duo de Fromages sur Salade

-

tarte aux Citron

Salade Thaï

(Crevette thaï, choux chinois , julienne de légumes & petit crouton)

-

filet mignon de porc laqué

nouille chinoises & légumes vert de saison

-

Duo de Fromages sur Salade

-

bavarois a la mangue

Chaque semaine un menu différent